منتديـــاتــــ نـــــجوم الـــعٍربــــــ


منتـدى تعليمي’ ثقافي’ ترفيهي’رياضي’برامجي’اجتماعي’
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلول للازمات في الطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الادارة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 36
نقاط : 68
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/06/2010
العمر : 24
الموقع : ماتلقانيش.../transparrent

مُساهمةموضوع: حلول للازمات في الطبخ   الأربعاء يوليو 07, 2010 9:56 pm

[b][i]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبه لكم مجموعة افكار للحلول الازمات في لطبخ
وهي كالتالي :
.
.
للتخلص من الملح الزائد في الطعام :

إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .


زيادة التوابل في الطعام :

في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .

إذا بدأ الطعام بالأحتراق :

فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .

طريقة سلق البيض المشروخ :

يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .

لاطفاء الزيت المشتعل :

إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله .

مع خالص تمنياتي لكم بدوم الصحة والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://looove.arabstar.biz
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: حلول للازمات في الطبخ   الجمعة يوليو 09, 2010 10:13 am

شكرااااااااا لك اخي على الموضوع
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلول للازمات في الطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـــاتــــ نـــــجوم الـــعٍربــــــ :: قسم الاسرة والمجتمع :: شؤون المطبخ والاكلات-
انتقل الى: